Mixue Bingcheng е китайска мултинационална верига заведения за бързо хранене, специализирана в мек сладолед, смутита, различни видове чай. В международен план тя използва името Mixue Ice Cream & Tea. Mixue е основана през 1997 г. от Zhang Hongchao в Джънджоу, Хънан. От 2007 г. Mixue е франчайз компания. С над 46 000 франчайз филиала Mixue е най-голямата верига за бързо хранене в света по брой филиали, изпреварвайки Starbucks и McDonald’s. През септември 2018 г. е открит първият обект извън Китай – в Ханой, Виетнам. Mixue действа в Източна Азия, в Югоизточна Азия, както и в Австралия, основно в големите градове. През април 2025 г. Mixue Bingcheng навлиза и на пазара в Централна Азия, като открива първия си търговски обект в Алмати. На 3 март 2025 г. компанията прави своето първично публично предлагане на Хонконгската фондова борса. Wikipedia